Blog

De acordo com as publicações científicas atuais, a prática vegetariana pode proporcionar diversos benefícios a saúde, desde que bem planejada para evitar deficiências nutricionais. Os vegetarianos ingerem frequentemente grandes quantidades de carboidratos, fibras dietéticas, vitaminas, minerais e antioxidantes, sendo necessário maior atenção na dieta, no que diz respeito a...

Segundo o posicionamento da American Dietetic Association, ADA, dietas vegetarianas podem fornecer benefícios na prevenção e no tratamento de várias doenças. Um vegetariano é uma pessoa que não come carne, aves ou frutos do mar, ou produtos que contenham esses alimentos. Os padrões alimentares dos vegetarianos podem variar consideravelmente....