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A disbiose é a alteração da microbiota intestinal caracterizada por disfunção colônica, na qual há um predomínio de bactérias patogênicas. Requer diagnóstico médico, pois outras condições clínicas podem estar associadas. Disbiose é um estado, não uma doença, que interfere na integridade da mucosa intestinal, provoca aumento da permeabilidade capaz de...
As fibras alimentares são substâncias derivadas de vegetais que não são digeridas pelas enzimas digestivas humanas. São classificadas em solúveis e insolúveis, de acordo com a solubilidade em água.As fibras solúveis (pectinas, betaglicanos, frutanos, gomas e mucilagens) têm elevado grau de hidratação, com capacidade de formar géis, retêm água e açúcares, também possuem ação...
© 2014. Anna Cláudia Loyola - Nutricionista.
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