Blog

Ingredientes:
Pedaços pequenos de 1 coco (marrom)
3 xícaras de chá de água quente
1 pitada de sal (opcional)

Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador e coar em um coador tipo chinoy ou um pano limpo e fervido. Essa receita rende em torno de 400 a 500ml.
*Guarde a pasta do coco que foi coada para fazer a farinha.

Farinha: Coloque a pasta na panela em fogo baixo, mexa até secar ou seque no forno. Utilize no preparo de pães, bolos, biscoitos ou até mesmo misturado em sucos e vitaminas.

Indicado em caso de alergia às proteínas do leite de vaca, intolerância à lactose, alergias e sensibilidades aos leites de oleaginosas (amêndoas, castanhas, amendoim…), dieta vegana e para quem busca por opções saudáveis e diversificadas.

Lembre-se sempre de procurar um nutricionista para um plano alimentar individualizado.