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Na inflamação crônica de baixo grau a disbiose intestinal também está altamente associada. Na disbiose ocorre o rompimento da integridade da membrana intestinal, o que contribui para o aumento da permeabilidade intestinal, conhecido como intestino permeável.​ Esses eventos podem levar à passagem de endotoxinas bacterianas, como os LPSs de...

Emagrecer A estratégia alimentar padrão para emagrecer é a restrição calórica (RC), no entanto, ela demonstra ser mais eficaz para a perda de peso inicial e menos eficaz para a manutenção da perda de peso em longo prazo devido às baixas taxas de adesão e as adaptações fisiológicas.A alimentação...

A síndrome do intestino irritável (SII) é uma doença gastrointestinal funcional com alta prevalência na população. O distúrbio pode ser debilitante em alguns pacientes, enquanto outros podem ter sintomas leves ou moderados.Sintomas clínicos da síndrome do intestino irritável: ​ Dor ou desconforto abdominal, irregularidades nas fezes e distensão abdominal.Além...

A colina é um nutriente que tem várias funções importantes e é a principal fonte de grupos metil da dieta. Para que as células mantenham o funcionamento normal de suas atividades, são necessários que os grupamentos metil sejam constantemente fornecidos, eles são essenciais em diversas reações bioquímicas. ​👉Importante para síntese de fosfolipídeos,...

“Mais comum nas duas primeiras décadas de vida, o diabetes tipo 1 acomete cerca de 1,1 milhão de pessoas e é tratado com reposição de insulina. O tipo 2, no qual a insulina é produzida, mas não utilizada pelo organismo, é o mais comum, com 90% dos casos diagnosticados,...

Zinco, sintomas da deficiência: Humor: irritabilidade/hiperatividadeSistema nervoso: déficit de memória/concentração, convulsões​Sistema Imunológico: baixa imunidadeNeuro Muscular: fadigaPele: seca, aparecimento de acne, eczema/erupçõesCabelos: aumento da queda, secos e quebradiços, calvície precoceUnhas: frágeis, quebradiças com manchasNariz: diminui olfato/paladarGastrointestinal: diminui apetite Funções: O zinco também sintetiza o heme da hemoglobina, ou seja, importante...

A mastigação envolve: comer devagar, mastigação eficiente, apreciação dos sabores e das texturas dos alimentos. Além disso, usufruímos do olfato e paladar, ambos associados às funções emocionais e comportamentais.(Menegassi, B. – Abrasco).​O pesquisador Claude Fischler, sociólogo e antropólogo, discute em seu livro “Eating. French, European, and American Attitudes Toward Food” os resultados de um estudo internacional no...

Gota é uma doença inflamatória que resulta na deposição de cristais nos tecidos,​ principalmente nas articulações. Ocorre quando o ácido úrico está acima do normal (hiperuricemia), no entanto, nem todas as pessoas com ácido úrico elevado desenvolvem gota.​ Mas quais são os riscos do ácido úrico elevado?*Diminui a produção de...

A disbiose é a alteração da microbiota intestinal caracterizada por disfunção colônica, na qual há um predomínio de bactérias patogênicas. Requer diagnóstico médico, pois outras condições clínicas podem estar associadas. Disbiose é um estado, não uma doença, que interfere na integridade da mucosa intestinal, provoca aumento da permeabilidade capaz de...

As fibras alimentares são substâncias derivadas de vegetais que não são digeridas pelas enzimas digestivas humanas. São classificadas em solúveis e insolúveis, de acordo com a solubilidade em água.As fibras solúveis (pectinas, betaglicanos, frutanos, gomas e mucilagens) têm elevado grau de hidratação, com capacidade de formar géis, retêm água e açúcares, também possuem ação...